拳交 饭馆很火的土豆作念法，一份38元，在家作念本钱几块钱，老东谈主孩子爱吃

俗语说“夏吃瓜，秋吃薯”拳交，投入金色的秋季后，长在地盘深处的薯类齐迟缓熟了，尽头是“薯中之王”土豆也迎来了丰充。土豆虽长的平平无奇，但却深受东谈主们的嗜好，它不仅有着绵密香甜的口感，丰富的养分，况且还极端百搭，具有很强的塑造性，无论怎么作念齐很可口。

不外像庸俗家里作念土豆吃，一般齐是搭配肉类、蔬菜炖着吃或是炒着吃，可这么吃多了总会腻。给大众保举一个土豆的伟人服法“火山土豆泥”，饭馆里一份要38元，在家作念本钱只好几块钱，土豆粗浅一蒸压成土豆泥，再淋上香浓的肉酱，制作进程粗浅，造型好意思不雅，滋味也尽头赞！

作念好的土豆泥绵软缜密、进口即化，家里的孩子、老东谈主齐很会尽头可爱吃，尤其是孩子每次齐喊吃不够，夸张到连盘子齐舔的鸡犬不留的，若是没作念过的，一定要学会后在家碰红运！

抱头摇 裸舞

火山土豆泥

所需食材：土豆、肉末、牛奶、小葱、蚝油、红油辣椒、生抽、淀粉、黑胡椒粉

1、土豆削皮洗净拳交，切片放入蒸锅里蒸二极端钟，蒸熟后取出。

2、蒸好的土豆片倒入碗顶用勺子压成泥，放入极少的盐、胡椒粉，加两小勺牛奶拌匀。

3、把土豆泥堆在盘中堆成火山的体式，用刀叉将土豆泥名义刮出火山的纹理。

4、碗里倒入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺白糖，再加极少盐、鸡精、胡椒粉，倒入小半碗净水搅匀。

5、炒锅倒油，放入蒜末和葱花炒香，倒入肉末，翻炒至变色，淋上一勺红油辣子里的红油炒匀。

6、把调好的料汁倒入锅中，开大火不休翻搅，煮至酱汁浓稠。

7、关火后把酱汁淋在土豆泥上，撒上葱花点缀即可，这谈火山土豆泥就作念好了。

——老井说——

在制作这谈火山土豆泥的时分，要铭记撒一些黑胡椒粉，它能很好的遮去土豆的土腥味，还能增添一些鲜香味，而进程中牛奶的加入，会让土豆泥变得更入味更顺滑，若是家里莫得牛奶，也不错不加。另外辣椒油亦然相通，不错用郫县豆瓣酱来替代，将豆瓣酱炒出红油，若是家里的孩子、老东谈主齐不可吃辣的话，也不错不放，改成放番茄酱，作念成酸甜口的也不错。

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